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看完一身冷汗的錯誤食物搭配 快來看看你是否經常吃

2019-09-29 21:10:45  來源:360常識網   熱度:
導語:現今社會經濟越來越發達,美食的種類也越來越多,但人們往往不注重飲食,也不了解哪些是錯誤的飲食搭配,下面360常識網為大家簡單介紹幾種...

現今社會經濟越來越發達,美食的種類也越來越多,但人們往往不注重飲食,也不了解哪些是錯誤的飲食搭配,下面360常識網為大家簡單介紹幾種錯誤的飲食搭配。

米飯+炒土豆絲

碳水化合物超標

蔥油餅搭玉米粥、涼皮加餛飩、酸辣粉配燒餅,是很多人心中的美味。在專家看來,這些食物都主要由淀粉組成,搭配在一起吃,淀粉比例過大,而蔬菜極少,蛋白質和多種維生素不足,屬于錯誤的高碳水化合物搭配。

類似搭配還有涼皮配餛飩、酸辣粉配燒餅。長期這么吃,極易導致營養缺乏,免疫力下降,容易生病。

營養專家指出,土豆、山藥等根莖類蔬菜淀粉含量高,應該部分替代主食,不能完全替代其他蔬菜。

雞蛋+牛奶

高蛋白搭配

很多人的早餐食譜中只有雞蛋和牛奶,專家表示,牛奶和雞蛋雖然都是營養很好的食物,但只有這兩種食物的早餐并不完美,應再加點面包、饅頭片等糧食和果蔬,如果條件允許,最好加點堅果。

專家指出,高蛋白飲食在餐館里是非常普遍的,很多人在點菜的時候完全不考慮營養搭配,點十個菜八個都是葷菜,光雞鴨魚肉等菜肴就吃飽了,也不吃主食。

最后往往是蛋白質攝入量嚴重超標。因此,建議人們在點菜時做好葷素搭配,必須吃些主食。

漢堡+炸雞

高熱量之王

除了漢堡加薯條這種一目了然的高熱量搭配,生活中還有很多不太明顯的同類搭配需要注意,類似搭配還有煎餅配油條、薯條配三明治等。

用蛋糕、牛角面包等高熱量甜點搭配甜飲料作為早餐;在外就餐時,菜肴中用油本身就很多,還吃蔥花餅等高油主食,這些都屬于高脂肪、高熱量的組合。

長期食用的直接后果就是肥胖,糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。

最佳食物搭配

豬肝配菠菜

豬肝、菠菜都有補血功能,一葷一素,相輔相成,共同吸收,對治療貧血有特效。

牛肉配土豆

牛肉營養價值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有時會影響胃粘膜。土豆與牛肉同煮,不但味道 好,且土豆含有豐富的葉酸,起著保護胃粘膜的作用。

羊肉配生姜

羊肉補陽取暖,生姜驅寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時還可驅外邪,并可治寒腹痛

雞肉配栗子

雞肉補脾造血,栗子健脾,脾健則更有利于吸收雞肉的營養成分,造血機能也會隨之增強。老母雞湯煨栗子效果更佳

鴨肉配山藥

老鴨既可補充人體水分又可補陰,并可消熱止咳。山藥的補陰之力更強,與鴨肉伴食,可消除油膩,補肺效果更佳。

鯉魚配米醋

鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫。米醋有利濕的功能,若與鯉魚伴食,利濕的功效則更強。

豆腐配蘿卜

豆腐屬于植物蛋白,多食會引起消化不良。蘿卜,特別是白蘿卜的消化功能強,若與豆腐伴食,有助于豆腐營養被人體吸收。

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